爱体育原标题：“诚信兴商”案例展播（四）中茶协理事单位随州神农茶业——刘三运：守一片匠心 做一杯好茶

　　为深入贯彻落实党中央国务院关于信用体系建设相关文件精神，弘扬诚信兴商文化，推动茶行业诚信经营，营造诚实守信的消费环境。7月，中国茶叶流通协会启动 “诚信兴商宣传月”活动，并发布《2023年“诚信兴商宣传月”活动的通知》，号召全体会员单位依据行业实际特点积极开展活动,得到了茶行业和会员单位积极响应；9月，协会联合19家省（市）茶行业组织共同发起《诚信兴商倡议书》，呼吁行业组织遵章守规、诚信自律。活动期间多家会员单位组织开展了“诚信兴商 以好茶服务大众”“诚信茶企在行动”“诚信经营座谈会”等宣传活动，起到了弘扬“诚信兴商”的正向激励作用。

　　“诚信兴商”宣传活动，意在引导市场主体树立诚信兴商经营理念，培育一批诚信经营、守信践诺的标杆企业，营造诚实守信的消费环境。同时，通过宣传优秀案例和企业家诚信经营故事，让更多人了解诚信经营的重要性，通过典范作用激发其他企业积极参与到诚信建设中来。

　　中国茶叶流通协会将分期对部分会员企业在“诚信兴商”中的优秀案例和企业家诚信经营故事进行介绍。

　　随州神农茶业集团是我会理事单位,随州神农茶业在“诚信兴商”活动期间，公司创办了《茶叶知识大讲堂》，通过学习课程使学习者能够正确辨别茶叶种类、质量、了解茶叶营养、以及如何选择适合自己喝的茶，学习者可以从茶叶的种植环境到茶叶采摘、加工、等多维度了解茶叶的制作过程，对茶叶知识与茶文化有了更全面系统的认识，有利于消费者买到健康并适合自己的好茶。

　　刘三运，参加工作45年来，始终以“以人为本，诚信至上”为宗旨，一心一意做大做强茶产业，以茶产业为依托，发展旅游产业，带领当地村民脱贫致富奔小康，将云峰山茶场建设成为一个集茶叶种植、加工、内外贸易、茶文化旅游，研学休闲于一体的实业集团。

　　1965年至1993年，刘三运同志在云峰山茶场工作期间，潜心钻研，攻克技术难关，主持研制的云雾毛尖茶、珍眉二级茶、云峰翠毫茶深受广大消费者的喜爱，三款茶叶分别被评为农业部优质产品，湖北省优质产品。

　　2005年，茶园走上了有机的道路，由于当时人们对“有机产品”的了解接受程度并不高，所以公司内部高层有人反对，担心方向错了，那么做再多努力都是下坡路，刘三运同志力排众议，他说：“茶叶不是只看外在的，它的内质决定了它的品质，做一杯健康好茶是我们自始至终的追求”。开辟有机茶的道路是艰辛的，有机茶要求非常严苛,从种植到采摘、加工、包装、储存、运输等一系列环节都必须按照有机标准进行管理并实施。由于有机茶要求茶树不施化肥农药，所以之前的很多茶树都不符合有机要求，必须砍掉重新种植新树种，攻克了种植的难关，加工过程中的问题又出现了。为达到国家有机标准，每个地块在采摘前都会采样送到专业检测机构检测有无农残、污染物，只有达标得地块才会采摘进行后续的加工。2016年有一批茶叶在采摘前检测完全没有问题，但是加工成品之后检测发现有污染物，当时该批成品数量巨大，集团召开紧急会议，商讨解决办法。逐层追查溯源，发现污染物可能是由于使用煤气杀青机杀青导致污染物迁移，虽说茶叶中存在的轻微污染物并不会影响喝茶人的健康，可是有机茶就要做到0污染，纯有机，最终该批茶叶被全部销毁，并加大投入资金把煤气杀青机换成蒸汽杀青机，自此切断了污染物的迁移问题，严把质量关。

　　进入21世纪后，“有机”慢慢进入大众的视线，可是隔行如隔山，只知其意爱体育，不知其内。为了使更多消费者了解并认识有机茶，喝上一杯好茶，秉持“以人为本”的企业宗旨。刘三运同志带领课程导师设计研发了《茶叶知识大讲堂》课程，课程将实践与理论相结合，学习者通过亲自体验采摘，审评、学习理论知识，深刻了解茶叶的起源、分类、茶叶富含的营养物质等。“授人以鱼不如授人以渔”，通过对课程的学习，消费者提高了对茶叶的认识，并学会了如何选择适合自己的健康好茶。

　　经过不断努力发展，集团现已联合茶农5000户、茶园基地80000亩，现已建成各类房屋40000多平方米，并配有各种生产、检测设备500多台（套）。

　　近年来，集团通过发展三产融合，直接带动黄龙寺村三百多村民从事与三产融合相关的产业，每年获得工资性收入达700万元以上；同时，在集团全面进行基础设施建设的情况下，以该村党群服务中心三公里范围内的水电路等基础设施建设、绿化美化、卫生环境等得到全面改善和提升，村民出行方便快捷爱体育，饮用干净的自来水，村民到文化广场健身休闲，文化生活更加丰富，村民文明素质得到全面提高。