爱体育小时候上学前，奶奶都会往书包里塞一颗水煮蛋。去学校的路上，一边剥蛋，一边踢路边的石子，蹦蹦跳跳就到了教室。

　　一枚鸡蛋，既上得了国宴，能以一道“赛螃蟹”博得满堂喝彩，也去得了寻常人家，做成营养丰富的西红柿炒蛋、油香四溢的荷包蛋、焦脆诱人的鸡蛋饼……鸡蛋，不仅是一道暖胃的佳肴，更在重要节气、节日里扮演了重要角色。蛋文化在时间流变中也愈发精彩。

　　有人偏好新鲜，有人看重口感，也有人关心安全……一枚“好蛋”要满足多重要求，却不止于“蛋”本身。

　　要想鸡蛋好，下蛋的蛋鸡就要养得好。在湖北省恩施州建始县爱体育，有一群人数年如一日地“精致”养鸡。鸡舍建在青山间，远离城市喧嚣和污染，得与自然和谐相处。鸡舍控温控湿，人进鸡舍前都要经过严格的消毒环节。伴随朝霞升起，蛋鸡也准时“用餐”，心调制的五谷“餐食”，喝当地富硒水，在晨光中开始“精致”的一天爱体育。

　　“精致”养鸡带来的是高品质好蛋。产自明康汇建始基地的鸡蛋，硒含量达到富硒标准，口感细腻，没有腥味，食用安全，既是白煮蛋里的优等生，也是风味菜肴里的种子选手。

　　在绿水青山间诞生、在“精致”的爱里成长，一枚鸡蛋也可以有一个响亮的名字。为了给明康汇高品质的无抗富硒鸡蛋取个好名字，明康汇鸡蛋供应链团队和品牌营销团队费了许多心思爱体育。“我们有信心、有底气告诉消费者，我们的鸡蛋就是高品质好蛋。所以我们希望，消费者在看到品牌的时候就感受到产品的优质。”明康汇鸡蛋品牌“旦其鲜”就在这样的愿景中成功孵化。

　　好山好水出好蛋，“旦其鲜”是其味鲜，其时也鲜。旭日东升时，一枚新鲜美味的鸡蛋诞生，24小时内就会抵达1000公里外的长三角城市，满足一名学生、一名上班族、一个家庭的饮食需求。

　　从最初的“吃蛋难”，到今天的吃蛋自由、吃高品质好蛋，蛋品产业的跨越已然到了高速发展品牌的阶段。明康汇的蛋品布局也从无抗含硒蛋跃升到了“旦其鲜”无抗富硒蛋的品牌化高维层面，这是响应市场的关键之举，更是交给消费者的高分答卷。