爱体育3月26日13时许，一场春雨过后，记者跟着50多名茶农走进始兴县最大的一个茶园——车八岭茶园。该茶园地处广东车八岭世界生物圈保护区爱体育，是南亚热带与中亚热带过度的交汇地区，季风湿润型气候带来长年温暖的阳光、充沛的雨量，使得茶园至今仍保留着大片的原始森林。从山脚远远望去，此地山峦叠翠，茶园内的茶树依山而种，高低错落，与山林融为一景。

　　进入茶园，茶农们便两三人一组，分散在一垄垄的茶树间，娴熟地采摘茶叶，一片片嫩绿的茶叶落入背篓中。“采茶也有技巧，要采一心两叶，制作出来的茶叶也是最好的。”茶农沈姨一边采摘，一边向记者介绍，她们当中有的已有十多年的采茶经验。每年三月底，她们便开始采摘茶叶，遇上茶树长得好的，一个下午一人能采5公斤。

　　在这将近2500亩的茶园基地，种植了龙井、金萱、金观音、乐冠等不同品种的茶树。该茶园的负责人李步超介绍，今年茶园有1000亩左右的茶树可以采摘，再过几天就到了采茶高峰期，到时会有200多个茶农一起采摘。为保证春茶的品质，在4月中旬前就要采摘完这批春茶。“根据今年的长势，预计产量会比上一年增加15%-20%。” 李步超说。

　　与该茶园一样在抢抓时间采摘春茶的，还有亚历亨茶场等12家茶场爱体育、茶企业。据统计，始兴县茶树种植面积约5000亩，茶青产量300多吨，加工茶类有红茶、绿茶、龙井茶等。

　　近年来，始兴县注重现代农业产业发展，主动对接粤港澳大湾区建设，大力发展有机茶叶产业，通过“一村一品，一镇一业”等项目的扶持，以及品牌建设和产业带动，茶产业得到较快发展爱体育，打造了多个茶企品牌，茶叶产品曾多次在广东茶叶产业大会和广东省茶叶质量推选活动中荣获“广东十大好春茶”等奖项。

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