爱体育又是一年炒茶时!峄城石榴茶绘就增收新路径
栏目:公司新闻 发布时间:2024-05-09 19:22:09

  爱体育石榴除了外观好看、籽粒味美外,从根茎到石榴皮都可以进行深加工。眼下正是石榴树发芽的时节,峄城区的石榴商户们抢抓黄金期,把石榴芽加工成石榴茶叶,让石榴茶成为助农增收的新亮点。

  在冠世榴园石榴商户的家中,一大清早,就有村民把自己采摘的石榴芽送来交付,商户们按10元一斤的价格从村民手中收购,在收到石榴芽后,商户会挑选其中最嫩的部分用来炒茶。

  单贝贝是枣庄市峄城区的“老茶农”了。在自家茶叶加工点,记者看到,石榴茶的炒制过程要经过采芽、杀青、夜露、文火烘炒、焖锅、造型、凉放等十几个流程,据介绍,炒茶时要手不离茶,茶不离锅,不停地用手翻炒茶叶,确保茶叶均匀地接触到锅底,防止炒糊。

  为了产量提升,除了手工炒茶,更多的茶叶则是通过机器炒制而成。“因为石榴茶采摘的时间有局限性,再加上每批发的芽比较少,手工茶一年产量很少爱体育,也就几百斤的量,机器生产会多一些,一年大概在四千斤左右。”单贝贝如是说爱体育。

  近年来,峄城区依托当地的石榴优势,深耕产业链条,已开发石榴汁、石榴酒、石榴茶、石榴口服液、石榴化妆品等系列产品20余种,其中石榴茶占全国市场份额的85%。“榴芽茶制作技艺”被列入枣庄市非物质文化遗产保护名录。“石榴为主、多业并举”的全产业链已经初步形成爱体育。