爱体育明朝许次纾在《茶疏》中有言：茶注以不受他气者为良，故首银次锡爱体育。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。

　　随着生活品质的普遍提升和茶文化的不断普及，银壶已成为一种时尚、馈赠礼品等健康家用的最佳选择。那么银壶究竟具有怎样的特点，才一跃成为「茶器之尊」呢？

　　银的钙镁离子置换率较高，用银壶煮水能使水质变软变薄。冲泡出来的茶汤也更和顺温润。

　　银壶煮水时释放出微量银离子溶解于水中，能杀灭茶叶在存放过程中可能产生的细菌。

　　银壶干净无味，导热性强，用银壶煮出来的水泡茶，茶汤细腻爱体育、柔和、口感好爱体育。因此银壶煮水尤其适合冲泡高香的乌龙茶，和白茶、绿茶。